石井食品

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Tomoyasu Ishiiさんが応援をおねがいしています。
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チャレンジのホームページ

イシイのおべんとクン、ミートボールで40年提供してきました、 石井食品 のチャンレンジページです。

素材本来の美味しさをお客様にお届けしたいという思いから、石井食品の製造過程においては
食品添加物を使用しないで調理・加工を行っています。

そんな私達の次のチャレンジは、無添加調理や食材の保管技術を活かした、新たな美味しさを
提供していくこと。新しいサービスづくりに取り組んでいく ことです。

私達が新たなサービスづくりに挑む背景には、時代の変化があります。
安さと便利さの時代が長く続きました。その中で「今の暮らしは、これでいいのか」という反省が起こってきています。
大量生産されて、安く提供されるものに対して「自分が本当に求めているものは何か」という根本的な問いかけです。

つまり、「欲しいものは手作りでつくろう」という動きが食品の世界で起きています。
お客様が、流行に流されずに 「自分が本当に欲しいものは何か」を考え、求める中で、石井食品としてどう応えていくか。
その形を模索している最中です。

私達は、これから数多くの実験を行い、フィードバックからの学びを得て、アジャイルなサービスづくりに取り組んで行きます。
これからの世の中に必要とされるサービスを皆さんと一緒に作っていきたいと願っています。

4月21日 石井食品さん☓カイゼン・ジャーニーイベントを開催しました

4月21日(土)、船橋の石井食品株式会社さんの会場ヴィリジアンにて、イベント「食品メーカーでカイゼン・ジャーニーをはじめるまで」を開催いたしました。

石井食品からは、情報システム部門の高原芳隆さん、そして石井智康さんのお2人が話をされました。

高原さんは、情報システム部門にて、孤軍奮闘していることが赤裸々に語られました。工場のネットワークを支援するために各部屋・各地を訪れたことや、高原さん自身が中途で入社し、メンバーとのコミュニケーションのとり方などのお話でした。

そして、石井智康さんからのお話は、ぜひ以下のスライドをご覧ください。

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Sakuxya Kamito
2018/05/18 22:35:42

応援します。

応援してほしいこと
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応援のあゆみ

  • 2018/11/28 19:16:53
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  • 2018/07/18 08:43:17
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    Suwa Shinichi
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    kabukawa
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  • 2018/07/02 12:58:15
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    いちたに
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  • 2018/06/19 09:17:02
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  • 2018/05/19 17:11:37
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  • 2018/05/18 22:35:21
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  • 2018/05/13 19:41:29
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    いちたに
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  • 2018/05/12 10:14:23
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    Koji Tsunematsu
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  • 2018/05/12 10:13:53
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    Koji Tsunematsu
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  • 2018/05/11 19:21:01
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    Hirotaka Mizutani
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  • 2018/05/11 19:20:28
    Ts330065
    うえじゅん
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  • 2018/05/11 19:19:48
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    Toshiki Seto
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  • 2018/05/10 12:41:08
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  • 2018/05/10 12:38:54
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    Tomio Suyama
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  • 2018/05/10 08:47:32
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    Manabu Shibahashi
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  • 2018/05/10 07:46:24
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    Masaki Fujii
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  • 2018/05/10 05:23:13
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  • 2018/05/09 23:52:39
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  • 2018/05/09 23:35:33
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    貞末和範
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  • 2018/05/09 22:53:30
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  • 2018/05/09 22:52:50
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    Toshiaki Sako
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  • 2018/05/09 22:32:13
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  • 2018/05/09 22:03:44
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    Shosaku Suzuki
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  • 2018/05/09 21:22:18
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    takarada masafumi
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  • 2018/05/09 21:05:39
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    新井 剛
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  • 2018/05/09 13:41:50
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    Keita Watanabe
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  • 2018/05/09 13:18:46
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    山田哲寛
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  • 2018/05/09 11:43:28
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    いちたに
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  • 2018/05/09 11:37:31
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    takarada masafumi
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